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华人卖茶水 巫印卖美食 3B茶室 体现和谐

(关丹24日讯)经营13年的关丹3B茶楼,有华人认真的茶水部,马来及印度式的美食,天天吸引许多各族顾客上门光顾,强烈表现大年夜马3大年夜夷易近族应有的折衷生活。

3B茶楼位于关丹英迪拉马哥打14工业区,所谓3B,即寄意3 Bangsa(3个种族)。东主朱敏宾(53岁)认真茶水,并把摊位出租给巫裔及印裔穆斯林,出售马来蒸饭、椰浆饭、羊肉饭、杂饭等。

他今日受询时说,2006年,他将其米仓改装为茶楼,并想着要融入3大年夜夷易近族特色,便调集友族加入设摊位。

“逢周一至周六,有许多公务员、相近厂家员工来用餐,顾客涵盖3大年夜种族及外劳,异常热闹。”

朱敏宾(左)与巫裔员工认真关丹3B茶楼的茶水。

他说,也分外教会巫裔妇女烹调华人式杂饭菜、加哩面,以是华裔食客也很多。

“之前有印度人在此设摊,但毕业后就改由印裔穆斯林接手。”

他赞扬,这里的巫裔食客很亲切及很老实,若忘了付钱,来日诰日来用餐会主动还钱。

他说,今朝都是聘请巫裔员工泡茶水,有时人多时,也会协助泡茶。

“巫裔茶客也爱喝我泡的茶水,不会嫌弃。”

针对坊间都指如今各族关系已不如以往般折衷,朱敏宾则不认同,他说天天都与友族打仗,大年夜家相处融洽,彼此并没有因肤色不合而排斥。

“这或许是政治人物之间的沟通问题,至于草根的居夷易近生活依然融洽,盼望这种生活模式不会改变。”

经营蒸饭的爱莎(左起)与朱敏宾及印裔顾客。

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